萊斐特泡芙

"「萊斐特」這個名字的起源，是來自爸爸早期開設的麵包店。 還記得小時候，我常常偷偷吃爸爸做的麵包和蛋糕（笑） 每逢母親節、中秋節這些大節日，家裡總是全員總動員，一起幫忙度過忙碌卻充滿幸福感的時光。 從小耳濡目染，也讓我對烘焙在心中種下了一個小小的種子。 不過大學時期的我，卻意外地選擇了營建系，離烘焙越走越遠。 畢業後原本計畫繼續朝營建領域發展，卻因為找工作的空窗期，突發奇想弄了個小攤位試試看， 想說就用爸爸留下來的烘焙設備，做點卡士達泡芙賣賣看，賺點生活費。 沒想到意外受到大家的喜愛，客人的反饋讓我第一次感受到，那種「被肯定」的成就感。 也就在那時，我決定正式踏上這條全新的烘焙之路，給自己一個全然不同的未來。 當時為了想一個有溫度又有意義的店名絞盡腦汁， 最後我想，何不延續爸爸的名字與精神， 讓這份甜點的美好與回憶，繼續傳遞給每一位愛吃甜點的你們呢？ 就這樣，「萊斐特泡芙」誕生了。 帶著家的味道、也帶著滿滿的心意， 謝謝你願意認識我們的故事，願你吃到的每一口，都是幸福的滋味。"